Quote (Марьяна)
Предлагаю рецепт кетчупа… ни один магазинный не сравнится…
Сделать томат из 5 кг помидоров… без косточек…уварить томат со стаканом сахара вдвое, добавить в марлечке специи:стакан лука репчатого резаного, гвоздика 6-8 штучек, корица молотая 1 чайная ложка, черный перец горошком, лавровый лист (все складываем в марлю… завязываем и опускаем в томат…. варится…пока еще в двое не уварится… затем достаем марлевый мешочек и выкидываем его…в кетчуп добавляем еще стакан сахара, 1 столовую ложку соли, 2 чайные ложки красного перца молотого, увариваем еще пополам… добавляем стакан уксуса, 5-7 минут и по банкам.
Мариша. а сколько это времени? и какой объем на выходе получается? а то мну завтра за помидорами ехать, не знаю сколько брать)))
^_^ 
