|
ДЕЛИМСЯ СЕКРЕТАМИ !!!
| |
| Марьяна | Дата: Вторник, 26.08.2008, 01:33 | Сообщение # 46 |
|
Группа: Удаленные
| седня приготовила чето..не знаю как называется..но мне понравилось)))) на дно любой пригодной для этого формы ( можно и просто глубокую сковороду) выкладываем кусочками сало (я такое купила с мясными прожилочками... много много этих прожилочек) сверху выкладываем баклажаны нарезанные кружочками... потом я все это посыпала приправами (маги в пакетиках овощная и пряная), если приправы... солить не надо... затем лук кольцами... сверху перец болгарский кольцами... завершают помидоры кружочками... опять посыпала приправами и через чесночницу отжала 2 зубчика чеснока... и в духовку...через пол часа готово..а запах..супир...и вкусно)))) 
|
| |
|
|
| ЛОКА | Дата: Воскресенье, 07.09.2008, 23:14 | Сообщение # 47 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2178
Статус: Offline
| беру фарш ( мне нравиться смешивать: куриный, говяжий, свиной. индюшачий) добавляем соль, перец, мона лук и чеснок и рис варённый или что то из овощей. Разрезаете попалам помидоры и ложкой вытаскиваете серцевину. Закладываете фарш, немного сверху майонеза или сметаны с приправами и с сыром. раскладываете на сковородке. Сердвевину помодира протереть ( или через мясорубку) на тёрке, добавить соль перец, немного сахару или брусничного варенья ( или клюковки с сахаром) вылить в сковородку к помидоркам и в духовку запекать.
в процессе запекания в духовке, поливать типа соусом. воть.
Рысь стала очень редким животным. Несмотря на охрану, некоторые виды находятся под угрозой исчезновения. Вид занесён в Красную книгу МСОП. На территории России, особенно в Сибири, рысь встречается довольно часто.
|
| |
|
|
| ЛиСа | Дата: Понедельник, 29.09.2008, 16:59 | Сообщение # 48 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Статус: Offline
| Девочки поделитеся пожалуйста секретом приготовления овсянки, никогда эту кашу не любила и не пробовала..но почему-то моя душа захотела этой каши, а то что в пакетиках в магазинах продается есть невозможно.
Бороться и искать, найти и перепрятать
|
| |
|
|
| ЛОКА | Дата: Понедельник, 29.09.2008, 19:29 | Сообщение # 49 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2178
Статус: Offline
| ЛиСа, я люблю овсянку))) но не знаю понравятся ли мои рецепты)))) 1. 2 стакана воды и 2 стакана молока ( все каши молочные делаю пополам молоко и вода, откуда пошло сама не знаю)
соль и сахар по вкусу, когда начинает закипать ( типа пенка поднимается) насыпаю овсянку, постоянно помешивая, и стараюсь тоненькой струйкой. потихоньку размешиваю по кругу, начинает кипеть, делаю небольшой огонь ( но что бы кипело) и минуты 3-5 не более.
кладу масла сливочного ( столовую ложку примерно ) и выключаю. Даю настояться каше примерно минут 20-30 ( можно укрыть одеялком )
когда каша распрарится, можно кушать. Люблю добавлять в нее разные фрукты свежие или варенье ( но если кладу варенье, сахар не кладу) 2. заливаю полстакана овсянки двумя стаканами кипятка и оставляю на ночь, утром если что осталось сливаю и добавляю воду , так что бы каша была немного жидковатая, довожу до кипения и сразу кушаю. как правило в нее добавляю только варенье или сладкие фрукты (свежие) . Не солю и не сахарю 3. заливаю полстакана овсянки стаканом кипятка воды , (умываюсь, крашусь, причёсываюсь) добавляю банан размятый и кушаю. Но этот способ - экстримальный, как правило я пустую ем и два яйца в крутую. два последних способа варю для себя любимой, а первый для всех кто хочет каши)))
Рысь стала очень редким животным. Несмотря на охрану, некоторые виды находятся под угрозой исчезновения. Вид занесён в Красную книгу МСОП. На территории России, особенно в Сибири, рысь встречается довольно часто.
|
| |
|
|
| Марьяна | Дата: Среда, 15.10.2008, 20:59 | Сообщение # 50 |
|
Группа: Удаленные
| Вот напишу рецепт своей квашеной капусты... вкусная и хрумстящая получаеца.... сёдня банку сделала...))))))) шинкуем капусту как обычно...и морковь на терку..я много кладу моркови)))) на дно банки трёхлитровой... перец горошком и лавровый лист..потом туго туго набиваем капустой..я прям..набиваю..ступкой..что б поплотнее было)))))) набиваем до того места где горлышко банки начинаеца.... затем добавляем жменю..или 1/4 стакана соли..и доливаем все кипячёной холодной водой до верху... накрываем крышкой и ставим в теплое место...под банку обязательно надо подставить что нить..будет вытекать... через три дня сливаем всю жидкость... добавляем стакан сахара в банку...и доливаем жидкостью, что слили... закрываем и в холодное место..на следующий день можно хрумстеть))))))))) 
|
| |
|
|
| alik1312 | Дата: Четверг, 30.10.2008, 22:49 | Сообщение # 51 |
 Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 389
Статус: Offline
| Я очень люблю делать греночки с грибами))
Опята, собранные собственно ручно, маринованные, выкладываю на сковородку, обжариваю до готовности. С луком(маринованные лук нужно выбросить). Затем полученное, пропустить через мясорубку. В паштет добавить чеснок по вкусу, майонез. Все хорошо перемешать. Гренки как обычно пожарить, или на сковородке или в тостере, и намазать паштетом. Дать отстояться 2-3 часа, для того, что бы майонез пропитал гренки. Жаренные грибочки остануться сверху. На греночки положить зелень и шпротики.
Приятного аппетита!!!! Закуска просто супер!
Надышаться можно только ветром!!!!
|
| |
|
|
| Глюкси | Дата: Суббота, 28.02.2009, 02:03 | Сообщение # 52 |
 рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 15
Статус: Offline
| Мясо получится удивительно сочным, даже без отбивания... Если его разрезав на кусочки, посыпав специями - предварительно замочить в пиве, примерно на час... (Реакции пенной прошу не пугаться)))... Затем жарим как кто привык.  Во рту просто тает!!!
|
| |
|
|
|
